Aroma - Passionsfrucht
Die Saracino Aromapaste Passionsfrucht ist eine konzentrierte Aromapaste mit einem frischen, leicht säuerlichen Passionsfruchtgeschmack. Dieser tropische Geschmack sorgt für eine schöne Ausgewogenheit in süssen Zubereitungen.
Dank der glatten Konsistenz lässt sich die Paste leicht und gleichmässig in Teig, Cremes und Füllungen untermischen. Beim Backen und Einfrieren bleibt der Geschmack gut erhalten.
Dank der hohen Konzentration fügen Sie ganz einfach einen intensiven Passionsfruchtgeschmack hinzu, ohne zusätzliche Flüssigkeit, wie es bei der Verwendung von frischem Obst der Fall ist. Ideal zum Aromatisieren von Kuchen, Biskuit und Tortenfüllungen, ohne dass sich die Struktur verändert.
Zu verwenden in:
- Kuchen und Biskuit
- Buttercreme und Frosting
- Mousse und Bavarois
- Füllungen für Torten und Desserts
- Eis
- Geschmack: Passionsfrucht
- Inhalt: 200 Gramm
Zutaten
Glukosesirup, Zucker, Passionsfruchtmark (30 %), Zitronensäure: E330, Wasser, Verdickungsmittel: Pektin E440, Agar-Agar: E406, Aroma und Lebensmittelfarben: Beta-Carotin: E160a.
Allergene
Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Nüssen enthalten.
