Dark Bourbon Swiss Top Couverture 50%
Vanille Couverture, Tropfen 50% / 1.5kg
Schokolade-Couverture dunkel - Für die Impfmethode beim Temperieren und für Ganachen und Mousses. Einfach dosierbar. Kein Zerkleinern nötig. Schmelprozess wird beschleunigt
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, eingesottenen Butter, Emulgator Sojalecithin, Vanille. Kakao min. 50%.
Allergene: Kann Gluten, Haselnüsse und Mandeln enthalten
